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第37章 蛋炒饭（第2页）

保安队长没听出陆知新的语气有什么不对，给陆知新介绍道，“这是新来帮扶的同事叫盛小云，他刚才中午点外卖，外卖小哥把餐给他放门外被人偷了，我说再叫一份怎么也得一个小时了，不如从食堂里打点饭吃。”

陆知新仔细看着盛小云，对方的头发上衣服上都还挂着冰冷的雨珠，滴答，滴答地往下掉，脸色也是惨白一片，陆知新本就容易同感，见盛小云这狼狈的样子便没想拒绝，问了一句“还有些米饭，没菜了，炒饭吃吗？还是给你炒道菜配饭。”

“我不想吃。”盛小云眼皮一翻，把自己袖子从保安队长手中拽出来“我都服了，我说了我要吃食堂吗，你是好心，可我不想要你这份好心，来这遇见的怎么不是老顽固就是小偷啊。”

“你...”

“你怎么说话呢！”

保安队长诧异的看向吼出声的陆知新，他还是第一次看见陆知新生气的样子，本来想骂盛小云不识好人心的保安队长这下把注意力都转给了陆知新，在那劝，“知新呐，你怎么比我还生气啊。”

陆知新长呼出一口气，胸脯因愤愤不平而上下起伏几下，他虽然有气，但这句话说出来既吓到了别人也吓到了他，他所讨厌的不只是不识好心的盛小云，还有不想接受别人好心而在这里闷闷生气的自己。

盛小云不知道陆知新在想什么，陆知新这一声吼，吓得他脸色更白了，他站在那走也不是，留也不是，咽了咽口水壮胆说：“我，我可不是什么坏人，我自己刚才态度不好我道歉行不行，我心情不好不应该那么说，我知道你们好心，我，我挑食不想吃食堂，跟你们没关系，是我的问题。”

“坐下”，陆知新捂着自己的脸揉了两把露出个笑容来，“我是说，坐下吧，厨房里什么菜都有，你挑食我找点你能吃的菜给你炒。”

保安队长往盛小云这边走过来，按住他肩膀让他坐下，拍拍盛小云摇了摇头，走出食堂跟自己保安同事闲聊去，这有文化的人也不一定有情商，瞧着衣冠楚楚的不会说人话，还不如食堂炒菜的小陆贴心呢。

“我不吃，要是中毒了怎么办。”深知自己得罪了陆知新的盛小云使劲摇头。

陆知新吼出那一句之后反而心情回到平常心状态，反问道：“我非要给你炒菜然后让你吃的目的就是为了害你吗，这合理吗？”

“不合理。”盛小云答道，“可是你非要给我炒菜，对我这么好更不合理。”

“我炒菜是表示一下歉意”，陆知新说：“我自己有点事心里有火对你发出来了，也蛮抱歉的。”

盛小云见陆知新好声好气地跟自己对话，也不好再坚持下去和陆知新：“我不吃葱姜蒜，也不喜欢吃油多的食物，能吃鸡蛋，要不你给我放个煎蛋在米饭上我吃两口。”

陆知新轻轻笑着说：“给你做碗蛋炒饭，蟹棒吃吗，菠萝吃吗，虾仁吃吗，胡萝

卜吃吗。”陆知新想了想，冰箱里和炒饭适配的食材好像就这几种，没有香肠香菇和小青菜。

“胡萝卜和菠萝就不要了。”盛小云拒绝着两种食材，“又咸又甜怪怪的，不要放，还是不要弄炒饭了，我不喜欢吃鸡蛋包着油包在饭上。”

“我用水炒”，陆知新说：“光用油煎一下鸡蛋和虾仁，用水炒饭。”

盛小云听陆知新这样说，瞬间起了兴趣，跟在陆知新后面站到挡板那朝里望，陆知新先是从冰箱里拿了一个鸡蛋，两根蟹棒还有几个大虾，再用干净的碗盛了三分之二的米饭，盛小云说多了，陆知新就再铲下一点，剩半碗米饭拿来炒饭。

大虾化冻去虾线切成块，蟹棒也切成同样大小，轻便的炒锅刷干净去掉辣椒油的残味，撩上一锅底油，打进提前搅匀的鸡蛋，鸡蛋成型后一边翻炒在另一边放入虾块和蟹棒一同煎熟，盛小云看不清楚，蹦起来朝里面喊，“我也不爱吃酱油别放多了。”

“好”，陆知新答了一句，见锅底没什么油了，下白米饭，用铲子将所有米饭铺匀在锅底，将剩的一点油吸附上后立马倒入半碗水，这水重新升温，融合变冷的米饭，没几分钟就如同煮到米糊程度一般在米饭的周边冒泡泡。陆知新手腕不停翻炒，确保这变黏的米饭不会长时间停留在锅边锅底，避免它们变成锅巴，直到翻炒到再看不见水分，这蟹棒与鸡蛋都和米饭叠在一起盛出时不会黏在炒勺上，就算熟了。

陆知新再把这炒好的炒饭装回碗中，倒翻至圆盘上摆出最普通的山丘造型，拿上两罐不同的咸菜给盛小云端出去，“吃完了刷一下盘子，我该准备晚饭了。”

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