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说完,伸手把鸡递过来,还说:“抓鸡翅膀根,它就老实了,抓其他地方会扑腾。”
凤栖探手碰了一下臭烘烘的鸡毛,感觉一股痒痒劲儿从指尖传递到胳膊,又传递到左半边身子。
厨娘说:“娘子,这第一关还没开始呢!”
凤栖咬咬牙,闭了闭眼睛,屏住呼吸不去闻那股鸡粪味,伸手小心捏住了鸡翅根处。
那肥鸡“咯咯”叫了两声,脖子伸了两下,也就没再动。
厨娘说:“把鸡头拗过来,塞在鸡翅膀下面一道捏住,一会儿割脖子放血。”
凤栖右手不由哆嗦,问:“它……不啄人吗?”
厨娘爽利道:“你动作快,比它凶,它就不敢啄。”
凤栖试了两回,都被伸过来的鸡嘴给吓到了。要是高云桐,或者爹爹、哥哥……任何一个人在她身边,她都会丢了鸡、躲人怀里撒撒娇。
但此刻,她告诉自己:她已经没有什么撒娇的资本了。
厨娘看她笨拙,已经不耐烦了,过来抓着鸡头往她左手的鸡翅膀下塞,肥鸡果然又驯服起来,“咯咯”大叫了两声,就任凭拗着脖子,肚子一起一伏,好像已经知晓了命运,毫无反抗地等待着厄运的降临。
凤栖放开鸡头,没等厨娘问,自己先回答:“我要亲手试一遍。”
她捏了捏拳头,终于下定决心一把拧住了鸡脖子。鸡见是她,立刻扑扇着翅膀,蹬着两条脏兮兮沾着草叶鸡粪的爪子狂叫起来。
凤栖听得烦躁,毫不客气地把鸡脖子一扭,塞进了左手的鸡翅膀下一起捏住。那鸡也就蹬了一下腿,没有再鸣叫。
厨娘点点头,又指点道:“把鸡脖子上的毛拔掉,蹲在盛鸡血的盆前,咱这就准备杀鸡了!”
当厨娘把菜刀递给凤栖时,凤栖又犹豫了一下才接过。
厨娘带着三分揶揄的笑容:“这一步,最容易,也最难。用刀割开鸡喉咙,把血放到盆里,就成了。接下来烫毛、开膛、清洗,其实都不算难了。”
听起来似乎是不难。
凤栖在磁州从来不把自己当郡主,和这些平民出身的厨娘、女使等也没有分毫架子,虚心求问道:“只要割开这里,就行了?”
厨娘帮她在鸡脖子上比划了一下:“就是这里,但要用点力气割,一割就要致命,不然可就有娘子受的了。”
凤栖觉得应该可以试试。但是当刀锋碰上鸡脖子时,那只肥鸡知道大难临头了一般,开始狂叫起来,两只翅膀几乎都要捏不住它了!
凤栖咬咬牙,用她觉得足够大的力气在鸡脖子上一割
鸡脖子连个血口子都没,但两只臭烘烘的鸡爪子在凤栖借来的夏布衣裳上刨来刨去,印下一个个黑印,叫得也越发凄厉尖锐。
凤栖只觉得耳朵都“嗡嗡嗡”响起来,双手力气不足,似乎要捏不住挣扎的鸡头和鸡翅膀了!
厨娘催她:“快些呀!发什么呆呢?用力呀!就跟切瓜砍菜似的,用力一切就行了。别怕!”
凤栖再次深吸一口气,用了她生平最大的“切瓜砍菜”的力气,用力一割鸡脖子。
鸡脖子绽开一条血口子,她也一哆嗦见过那么多战场上流逝了生命的躯体,以为已经可以承受了,但其实当一条性命把握在她自己的手里,她一样会心颤颤而心惶惶。
但已经等不得她犹豫不决了,那只鸡仿佛用了生命的全力一样,死命一挣,恰从心慌失措的凤栖手中挣扎了出来。一顿扑扇乱飞乱跑,带着口子的脖子四处飙血,而它“咯咯咯……咯咯咯”慌乱得叫个不停,在院子扑腾,到处血洒点点,盆翻馆倒。
其他使女、厨娘们笑得前仰后合,眼泪都出来了。
厚道也还算厚道,擦擦笑出来的眼泪只说:“娘子第一次,这关肯定难过。不要紧,我们来抓这只混蛋鸡,今日要多用点蘑菇来陪葬它!”
凤栖脸红红的,抿紧嘴、瞪着眼,只看那只鸡,不看周围笑她的人。
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