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&esp;&esp;由于昨天晚上张卫雨在微信群里的惊天言论,江枫杂烩做大做强,做成一道高利润的招牌菜。
&esp;&esp;残酷的现实告诉他,他在白日做梦。
&esp;&esp;一家高档中式酒楼想在宇宙中心北平城立足,不是这么容易的。
&esp;&esp;食客们总是很挑剔,也很精明,他们很忙碌,却又很闲。他们会忙得没时间吃饭没时间泡面只能啃两个面包以求裹腹,却又会清闲到排几个小时的队买一杯昂贵的奶茶只为拍照发朋友圈。
&esp;&esp;在北平城,哪怕是享有盛名百年老店,只要厨师的水平下去了,挑剔的食客们也会不在光顾,转而去饭菜味道更好,性价比更高的新店。
&esp;&esp;主线任务自从那日薛绍衡点了一大桌buff菜之后就没了动静,一直都是(310),剩下的7位有缘人迟迟没有出现。
&esp;&esp;江枫也发现了,泰丰楼有常客,在线上和线下的口碑也不错,这不代表那些客人会认为泰丰楼是世界光航和吴敏琪的采访全做了。顺便还能再采访一下季雪和两位江老爷子,这样就能在7月份之前把稿子全部写完,《知味》在8月初准时出刊,今年的《知味》就会从年刊进化为半年刊。
&esp;&esp;但这只是准备,准备之所以永远只是准备,就是因为计划赶不上变化。
&esp;&esp;泰丰楼开业第3天,孙茂才推出了新菜。
&esp;&esp;许成当即取消了准备去杭城采访古力的计划,改道去港城,品尝了孙茂才的新菜之后,还留在港城把新菜的稿子给写了。
&esp;&esp;在写稿子的同时许成还顺便谈了一些生意上的事情,毕竟他可是个生意人,还有百亿家产等着他去经营呢。
&esp;&esp;然后他就顺道去聚宝楼拜访了一下孙冠云,原本他是想碰碰运气看看能不能蹭到一份八宝栗香鸽,以前他已经吃过很多次闭门羹了,这次也没抱太大的希望。
&esp;&esp;没想到这次孙冠云意外的好说话,他不止蹭到了一份,他蹭到了三份!
&esp;&esp;连续三天每天一份,大大满足了他挑剔的舌头。
&esp;&esp;之前在健康炒菜馆的时候他就觉得孙冠云的八宝栗香鸽和之前有些不太一样,但因为那时只尝了一口,再加上他有很多年没吃过孙冠云亲手做的八宝栗香鸽了,所以只是怀疑不敢确定。
&esp;&esp;这次连吃了三天,许成确定了自己心中的想法,孙冠云又改进了八宝栗香鸽,返璞归真,更上一层楼。
&esp;&esp;所以许成又留在fj把八宝栗香鸽的稿子写完再回北平。
&esp;&esp;当然,在他回北平的时候还是7月。
&esp;&esp;并且没有去杭城给古力做采访。
&esp;&esp;在不务正业,跳票先后跑去港城和聚宝楼写了两篇和原定计划没有任何关系的稿子后许成觉得自己非常辛苦,决定继续跳票奖励自己。
&esp;&esp;许成奖励自己在北平各大酒楼轮着吃了大半个月之后,终于抽空去杭城把古力的采访给解决了,才会有现在在家里重新写稿的这一幕。
&esp;&esp;顺带一提,许成很爱买房子,全国各地乃至全世界各地基本上只要有美食的地方就要他的房子。他每次品尝完一道美食决定把它写进《知味》杂志里的时候,就会回到自己家里,什么时候写完什么时候离开。
&esp;&esp;毕竟他可是鸽王啊,如果不逼一把自己,《知味》可能就要永久跳票了。
&esp;&esp;这年头的美食杂志不好做,知名的美食家评论员就那么几个,基本上都是像许成这种有钱又有闲的人生赢家,写不写稿子全凭心情,杂志社要是真靠这些美食评论家的稿子为活早就跳票破产了。
&esp;&esp;现在的美食杂志,不写点美食相关的小故事,深挖食物背后的泪水与心酸,幸福与美满或者从食物,历史,城市的角度来体现一座城市的人文景观和历史底蕴都不好意思说自己是做美食杂志。
&esp;&esp;曾经许成对这些美食杂志是不屑一顾的,《知味》可是出了名的硬核美食杂志,只谈吃,除了吃之外什么都不谈。
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