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第917章 招牌菜(第2页)

由于初寒妞的出手相救,牟泽打消自杀的念头,回到老家,那些债主不知他的去向,也就不会追着讨要欠债了。

欠下债务是一块磐石压在他的心头,那些人都是看重他的为人,才把钱借给他,还有那些食材供货商,把货赊给他,他们也都是小本经营,赚点钱也不容,怎么可以欠债不还呢!

吃饭问题是解决了,就凭一个月五千块钱,靠攒钱得到何年何月,才能积攒够啊?

即便这样,也是初寒妞格外开恩,别不知足,还不还账,和人家初寒妞不发生关系,她对他已很够意思,他也曾有过几个前女友,有哪个肯像初寒妞那样帮他,没有。

人得知恩图报,报恩是牟泽脑子里想的最多的,自己开过饭店,拿出几样招牌菜贡献给饭店,也算他的一点心意。

把做法跟厨师一说,做出来加以品尝,几经改进就能做得,一道菜就正式出炉,纳入菜单,食客吃了说好。

就一周,牟泽建议推出的几道新菜,被吃货高度认可,也成为全旺顺镇首家独有的招牌菜,赢得赞誉,出菜频率颇高。

由于新菜品的推出,二老翁养生小厨又迎来一轮火爆,加之食材均为有机或地道,味觉上比原味道更胜一筹。

经营业绩上报到公司,初寒妞看到,不明其中原因,就打电话给韦胜:“韦爷爷,饭店业绩怎么突然高升,什么原因?”

韦胜:“牟泽没跟你说呀?”

初寒妞:“他跟我说什么?”

韦胜:“是他向饭店介绍几道招牌菜,一推出,就很受顾客欢迎,点菜率频增,收益也上来,这牟泽不愧是开过饭店的,有两下子。”

结束电话,初寒妞心说,我算是没白帮他,他也知道为饭店做点贡献,饭店要想长盛不衰,真得有打人的几样招牌菜。

这几日初寒妞忙于在山东开办养老院一事,没有去韦胜饭店,得悉上了几道招牌菜,那得去品尝品尝。

去之前给邓奶奶打了电话,让她包点酸菜馅饺子,她想吃了。赶在饭口,韦胜见到初寒妞,吩咐厨师把那几道招牌菜做了,大老板要一饱口福。

“寒妞来了,”牟泽过来打招呼,“是想品尝那几道菜吧?”

“听说是你开饭店时的招牌菜,”初寒妞也不隐瞒,“我自己的饭店都有什么菜都不知道,是不是有点官僚?”

“多提宝贵意见,”牟泽现出很自谦的样子,“口味因人而异,上海的人口味偏甜,而东北的人偏咸,四川则喜辣。”

“一会儿你也过来吃吧,我一个人吃怪寂寥的,”初寒妞不发话是不能过来的,饭店的规矩是,员工不得陪客人用餐。

“不了,”牟泽推脱,“我一会儿去后厨帮着洗菜,今儿中午有定席的,一共五桌,不搭把手,他们忙不过来。”

“那我来吃招牌菜不是添乱吗,”初寒妞说完,告知韦胜她不吃了,改日再来。她一边说,一边走出饭店。

在旺顺镇,二老翁养生小厨是一家小店,装修普通,和那些装修讲究的饭店比,相当于未装修,但在当地名气不小,几乎家喻户晓,来此办桌和订餐包桌的挺多,就是看好它的品质。

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