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第322章 扒豹子皮 不用给我面子（第3页）

徐宁笑说：“待会再说，要回屯子肯定不能回家，我四个得去我大哥家。”李福强接话：“嗯呐，这些天我媳妇跟孩子一块搁西屋住呢，东屋没人住有空地方。”

“也行，你们咋方便咋来。”

饭是苞米碴子粥，菜是酸菜炖粉条、里边有几片熊肉，但四人都没吃，只各自扒拉两碗大碴子，便放下了碗筷。

随即，张桂芳将碗筷放在了锅台上，而李福强和大喇叭、关磊、王虎则是将豹子和桌子搬进了东屋，屋里的灯比外屋地的亮堂。

若是关上门，再小点声唠嗑，搁西屋睡觉的黄林肯定听不着。

徐宁弯腰喝了口放在柜面上的茶水，转身走到大喇叭旁边，说道：“就这么下刀，对劲儿！跟扒黑瞎子皮差不多，就是得注意点力道。”

大喇叭蹲在豹子跟前，手里握着一把短平刀，这刀刃极其锋利，它的作用就是切开皮子的。

这种刀是怎么演变过来的呢？有人说是皮匠用凿刀改的，因为生皮和熟皮所使用的刀具不同，也有人说是照着甜杆儿的皮改的，甜杆儿就是高粱米杆子，又叫北方甘蔗，它的皮很锋利……

徐宁觉得最后一种说法纯是扯淡，还是皮匠用凿刀改成扒皮平刀更靠谱一些，真要追溯平刀的起源，那根本没法说，为啥？因为后世很少有人使用平刀，给牲口扒皮一般都使用机器。

当然最主要的原因还是平刀的叫法太多，各地皆有不同，像万业那边的跑山人，管平刀叫片刀，这片刀的种类可太多了。

大喇叭手持平刀从脖颈伤口往下划，直至裆间才收刀。

“老黄大哥这手真稳呐。”李福强扔掉烟头说道。

大喇叭笑道：“哈哈，我不得加点小心么。”

接着，大喇叭用平刀插进皮下，将皮肉分割开，这才开始割肚囊子取出灯笼挂。

这是个很简单活，但干起来却很是艰难，大喇叭心里有压力，他完全没有想到，徐宁会让他帮忙给豹子扒皮，不禁在心里嘀咕：咋就那么信任我呢？

其实徐宁的想法很简单，李福强和王虎扒皮的手法不太成熟，关磊更是一窍不通，相比于三人，大喇叭扒皮的手法更成熟，在徐宁双手不能动弹的情况下，只能让他帮忙。

为啥不等伤好了之后再扒皮？现在天气虽然转暖，但一早一晚也挺冷，豹子若是受冻，皮下会收缩，到时候想要扒下一张完整的豹皮就难了。

难点在于豹子脑袋和爪子，因为这俩地方没有多少肉，所以必须得趁热扒皮。

灯笼挂和内脏放在大铝盆里，大喇叭就换了把长平刀，先插进皮下抖动，然后握刀的手往下压，稍微倾斜一点，往臀部划去……

“挺顺！真得趁这热乎劲儿。”

“那还说啥了。”

此刻，大喇叭已经将豹子身上的皮扒了下来，只剩下尾巴、四肢和脑袋了。

徐宁在一旁指挥，告诉他如何割四肢和尾巴，按理说豹子尾巴是最具药材价值的，为啥徐宁不留着皮呢？原因在于卖药给的价低，卖一张完整的皮子，那才值钱！

“这脑袋怎么整？”

大喇叭有些犯难，以前扒黑瞎子的时候，基本脑袋就剁掉不要了，而豹子脑袋本来就小，平刀很难插进去。

“从下巴颏剌一刀，再用长平刀从腮帮子往上捋……”

“行！”大喇叭经常扒皮，所以徐宁一点就通。

十多分钟后，一张完整的豹皮铺在了裸露血肉的豹子身上。

坐在炕梢的张桂芳挺好信儿，走过来瞅了眼，并伸手摸了摸豹子皮，惊呼道：“诶妈呀，这皮子细软细软滴啊！比那黑瞎子皮强多了。”

大喇叭说道：“那必须地，黑瞎子皮才能卖几个钱？这豹子皮都能顶十多张黑瞎子皮！”

瞅着张桂芳目瞪口呆的样，徐宁笑说：“老哥，哪能顶得上十多张黑瞎子皮，最多也就八张！”

“诶妈呀！那也不老少呢！”

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