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第一百五十六章 桃花学管账(第2页)

烘焙间的每个人都穿着干净的工作服,头上带着头套,脚上穿着脚套,操作时全程戴手套。

这是佟华琼规定的。

既然是糕点吃食,那一定要在卫生上有标准才行。

第一炉新鲜的糕点出炉后,桃花甜品门口已经排起了长队。

桃花甜品的甜品大类分为两类,一类是可以放的提前一天做出来,一类是现烤的。

提前一天做出来的价格便宜一些,现烤的价格略贵一些。

但基本都能满足大家的需求。

由于麦收时节已过,燕关镇的集市上开始热闹起来,桃花甜品的生意又恢复到刚开业那时的火爆。

佟华琼呆在操作间从早忙到晚,累的直不起腰。

打烊的时候佟华琼翻了翻账本,脸上露出满意的笑。

“娘,今天店里接了预定的单子,三个孩子的生辰蛋糕,两个寿辰蛋糕,俩孩子的生辰蛋糕后天来取,剩下的三单后天送。”谷桃花盘着预定的单子,对佟华琼说道。

如今桃花甜品有三个业务线。

一条业务线是传统中式糕点,由陈素芬来负责把控,胡氏打下手。

两个人一起配合的很好。

传统中式糕点是店里的核心业务。

毕竟这时代大部分人最常吃的就是传统糕点,而且传统糕点容易存放,是走亲访友的佳品。

这条业务线在桃花甜品已经很成熟了,佟华琼一点都不担心。

另外一条业务线是蛋糕卷芋泥酥这种创新的糕点,由佟华琼来把控。

陈素芬跟着学了一段时间,也已经上手。

佟华琼之所以不让她全权参与,主要是考虑到很多材料需要从空间里扒拉。

这些创新产品由于稀缺性定价相对高,是桃花甜品区别于其他糕点铺子的亮点。

由于很多材料在这个时代很难得,所以也算是桃花甜品的秘方产品,哪怕价格定的略高,依旧受到广大食客欢迎。

除此之外,佟华琼还单独开辟了预定蛋糕的业务线。

这条线由谷桃花负责。

但凡任何形式的蛋糕都需要提前至少一天预约,蛋糕是佟华琼和谷桃花在临睡前去空间里做好,第二天让漫儿拎出来。

现在这条线的业务量还不是很大,佟华琼和谷桃花还能撑住。

以后蛋糕业务线扩大了,佟华琼打算将这条线分出去像前世那样做高端定制线。

这就需要专业的蛋糕师。

进击的巨人之替身使者的迫害  两界供应商,我一手打造超凡帝国  病娇裴爷别囚了,夫人她社恐!  反派大佬在异界  许总别作了,纪小姐已带球跑  快穿:漂亮炮灰真的不是万人嫌  综艺发疯不内耗,逼疯别人我骄傲  完蛋!在恋综被病娇前女友包围了  龙震寰宇  网游之名扬天下  把我赐死?当场改嫁你皇叔  我在长安做妇产科医生的日子  强势闪婚:陆总夜夜掐腰细吻  我的重生真的有意义么  靠咸鱼爆火的玄学女,被迫成卷王  穿越修仙界,我成了正道楷模  萨满诡事  驱魔道长又在警局露脸了  我靠异能种田养家  苗寨诡事  

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