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第106章 绝妙手艺舌尖上的美味（第1页）

徐阳称了一下黑鱼，大约二十四斤。

着实是大家伙。

这么大的黑鱼，都足够七八个成年人来吃。

这种鱼就要吃个鲜，要是一顿吃不完，放起来第二天再吃，味道就差很多。

正好看到农大的学生还在那边看田，徐阳就打算请那四个干活儿的大学生来吃鱼。

总不能真的把别人当免费劳动力。

礼尚往来。

他的厨艺精进之后，做鱼对徐阳来说，没有任何任何难度。

等把鱼处理的差不多，开始片鱼片的时候，徐阳微信联系，叫四个大学生都过来。

徐凯和刘武四人知道后，兴奋不已。

“还有这好事！”

“场主请吃鱼，那必须去！”

“是他今天抓的那条吧，我都看到了，视频特别火！”

“咱也能尝尝味道！”

“回学校必须装一波！”

四人高高兴兴地就从试验田往农场这边赶来。

农家生活，相互请吃个饭正常，四个人那天帮着徐阳干了两三个小时，按劳动力换算也不止一顿鱼的价钱。

徐阳把黑鱼肉切成鱼肉片，黑鱼的肉刺少，微微卷曲，一片一片格外的鲜嫩。

这种鱼怎么做都好吃。

做鱼的时候，直播就不开了，有点儿折腾，不过他把手机架起来，拍了一组做鱼的视频。

作为一个短视频主播，得经常更新视频，这也是职责内的事情。

徐阳先打算做一个麻辣黑鱼片。

麻辣黑鱼片以油炸和翻炒为主。

他把鱼肉片放在盆里，加葱姜、料酒、生抽、黑胡椒、淀粉，抓匀腌制一会儿。

再起锅热油，把鱼肉片炸至金黄捞出。

这还没完，再配上炒香的蒜末、辣椒、花椒，把黑鱼片都倒进去一起炒，加些生抽和盐调味，最后撒点小香菜。

一道爆炒麻辣鱼片就做好。

炒出来的鱼片泛着油光，卖相极佳。

徐阳尝了一片，鱼肉片起初是脆的，是油炸带来的清脆感觉，咬开后，内部的鱼肉极为的鲜美，又软又香。

多种味道混合在一起，从鱼肉侵袭到舌尖，刺激着味蕾。

辣椒、蒜蓉、花椒.

让人的口水忍不住不停的分泌

香到不行。

“嗯，真不错！”

徐阳自己都赞叹一声。

他把炒好的麻辣鱼片盛出来，还做了一道水煮鱼。

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