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第218章 二十五磨豆腐(第2页)

[这也能用机器人……]

没错,这也可以。

云氏科技公司还出了非常多好玩的机器人,都没量产,只是用来给云逸玩的。

云逸就喜欢那些没什么大用,却奇奇怪怪的机器人。

这个机器人本来是用来冬天打雪仗捏雪球的,现在被改成用纱布挤豆浆。

这很合理……(*^▽^*)

下一步就是煮豆浆了。

那么美的花园中间堆了一个古时候用的老灶台,架上一个大锅,开始煮豆浆。

这个味道太香了,第一锅豆浆都没等到点豆腐环节,就被人喝完了……

[我妈问我看什么呢,我说我在看做豆腐,我妈问豆腐呢?我说被这几个大馋丫头小子喝完了……]

新鲜出炉的豆浆确实很香,本来还想喝的,但玉衡以命拦住才制止住这些馋嘴的丫头们。

第二锅豆浆才进入点豆腐环节,将买好的石膏溶解在水里,均匀的倒入煮好的热豆浆中,轻轻搅拌几下就开始静置了。

静置约15-20分钟,让豆浆凝固成豆腐脑后,玉衡用大勺子将豆腐脑舀入垫好纱布的豆腐模具中,铺平后用纱布包裹并压上重物,压制约20-30分钟。

豆腐的软硬程度取决于压制时间,如果喜欢较硬的豆腐,可以适当延长压制时间。

这一步简单,而且玉衡定制每个人名字的豆腐模具,大家来做一块自己名字的豆腐。

看着自己的名字印在豆腐上,这个感觉……

一言难尽~

晚上厨师们做了一顿豆腐宴。

凉菜是皮蛋豆腐和麻酱拌豆腐,热菜是麻婆豆腐、家常豆腐、红烧豆腐、蟹黄豆腐。

汤也有两份,珍珠翡翠白玉汤(豆腐白菜)和西湖牛肉羹(豆腐版)。

小吃是豆腐脑和豆腐丸子,甜点是豆腐布丁。

主食是豆腐炒饭,用捏碎的豆腐替代米饭。

这餐下来,要不是厨师的厨艺高超,还真是不好评价啊~

快穿年代女配  疯批财阀强占成瘾,柠宝无处逃  夜道星辰  禁欲鬼怪大佬的天才小甜心  (聊斋同人)辣个聊斋不正经  穿越:人家飞升仙界,我飞升都市  为什么结局总是BE[快穿]  安里士  [综]黑暗本丸洗白日常  大叔,适渴而止  沈总,太太说你不行去排队离婚了  成为真千金,我创翻全家  雾与情缘  腥红游戏:我的男友不是人  穿越帝辛,作死的我横推了洪荒  糟了!女帝重生后神域留不住她了  胜女的罗曼史  与其当皇后不如嫁给黑暗野兽  窃玉+偷香  即使粉身碎骨也要骄傲地战斗  

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