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但也没办法,现在只有这种盐,直接拿起擀面杖,砰砰砰将那块盐巴砸成了粉末。
随后捏起一小撮,撒在油渣上。
“好了,可以吃了。”
见到秦风发话,两个小家伙也不客气,特别是小霍雄,直接伸手就要抓。
秦风眼疾手快,啪的一下将他的手拍掉。
“洗手没就用手抓。”
小霍雄摸了下有些疼的手,做了个鬼脸,赶紧拿起筷子,夹了一块放进嘴里。
秦风和子衿也都各自夹了一块。
“刺啦”
油渣入口,因为刚刚被热油炸过,温度非常高,刚放到嘴里,遇到口中的唾沫,发出一声脆响。
随后,就是淡淡的咸味。
迫不及待的咬下去,咔嚓一声,清脆的口感,简直就是一绝。
随着咀嚼,油渣中残存的猪油在嘴里爆开,浓郁的猪肉香味如同炸弹一般,一股极具冲击力的香味如同蛮牛一样,冲撞着三人的味蕾。
前所未有的满足感,让三人情不自禁的发出了呻吟。
那是一种味觉的满足,更是一种灵魂的愉悦。
秦风不禁有些泪流满面,好久没有吃到这东西了,简直太好吃了。
“公子,太好吃了,我长这么大都没有吃过这么好吃的东西。”
“嗯,比桂花酥还要好吃!公子你太厉害了!”
两个小人,也吃的满嘴流油。
秦风看着他们的样子,不禁又想起了孤儿院的小伙伴,自己和他们差不多大的时候,院长每年过年也会买上半扇猪肉。
然后在腊月底将猪肉炼猪油。
而每次炼油的时候,他们这些小家伙都会围着灶台,等到猪油炼完,被院长喂上一口油渣。
此刻三个无依无靠的人,围着一碗油渣,吃的津津有味。
直到一小碗油渣见底,三人才意犹未尽的放下筷子。
之后秦风又挑了两大块猪肉,放进锅里煮了起来,然后又将买回来的那些香料,一起扔到了锅中。这是他们过年的时候要吃的。
剩下的肉,则是用刚才已经碾碎的的盐腌制起来。
准备明天做成腊肉。
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