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两人提着竹篮子,出了门,准备采摘菜地里的大白菜。
小白和喜儿跟在身后,小奶狗白珍珠也蹦哒着跟了过去。
她们在在门口不远处的菜地里,采摘了两篮子新鲜大白菜。
把大白菜提回家后,清洗干净,用刀从中间劈开,然后准备一袋食用盐,在每一片白菜叶子上涂抹均匀,然后把大白菜放在盆子里,用石磨压住。
腌制三个小时后,再一一拿出来,用力挤出被食盐逼出来的水分,这样腌制的辣白菜才会清脆爽口。
张叹在一旁观看,只见谭锦儿搬来了一个盆子,往里倒入糯米粉,加入温水。
“够了吗?”谭锦儿询问。
“再加一些,再加,再加,好啦,用筷子搅均匀就行,要搅成糊状。”姜老师说道。
谭锦儿用筷子搅拌糯米粉,小白和喜儿也想来凑热闹,但被她赶跑了。她知道这两个小朋友不是想来帮忙,而是想来玩的。
糯米粉掺温水,很快成了浓稠的糊状,姜老师又准备了一面辣椒面、十三香等调料,一股脑全部倒进了糊糊里,再次搅拌均匀。
随后,洗了几个苹果,把苹果切碎后,导入面粉糊中,再加入蒜末、生姜末,白萝卜丝和韭菜。
“这些是辣白菜的酱料。”姜老师说道,“现在要把酱料均匀涂在白菜叶子上,就像这样。”
姜老师手把手教谭锦儿,把酱料均匀涂抹在一片片白菜叶子上,而后把白菜塞进罐子里,密封好,腌制三天就可以用了。
张叹对整个过程拍了视频,回头发给谭锦儿,她将来回到浦江可以自己学着做。
谭锦儿在白家村的这几天,跟着姜老师学了好多菜的做法,厨艺大涨。
有这么个爱钻研厨艺的姐姐,谭喜儿小盆友今后可有口福了,想不吃三碗饭都难,可能没多久就要提升到四碗饭了,瘦瘦弱弱的她,也要变成一位女壮士。
谢鸥发来了信息,告知张叹电影《我是詹二》的票房。
今天是大年初四,《我是詹二》已经上映了三天,每天谢鸥都会把当天的票房信息发给他。
现如今,《我是詹二》的制片方以及剧组所有人员,都处在一种兴奋异常的状态中,因为这部电影自从上映以来,虽然只有短短的三天,但是却制造了巨大的口碑和流量,票房自然是水涨船高,出乎所有人的预料。
哪怕是谢鸥,也没有想到这部电影竟然能够如此的火爆。
要是问问张叹有没有想到过,他肯定也是没有想到过。
他只是能肯定,这部电影应该不会扑街,至少能够收回成本。如果能够小赚一笔,那就满足了。
毕竟《我是詹二》可以归类为文艺片,在春节档这个时间点,这样的文艺片票房从来没有大爆过。
爆米花电影和喜剧电影明显更受欢迎,那些大片经常扎堆在这样的重要节假日里疯狂收割票房。
而类似《我是詹二》这种小成本电影,只是敲敲边鼓的小角色。或许在小范围的特定群体中口碑不错,票房也不错,但要想成为票房冠军,难上加难。
而如今《我是詹二》,打破了这一限制。
这部电影在大年初一上映,当天的票房是25亿元,排片占比是10。当天票房在上映电影中排第五位。
这个排名和票房出乎了很多人的预料。
然而,这仅仅是开始,在第二天,院线公司把《我是詹二》的排片占比提升到了20,当天的票房也继续冲高,达到了31亿元,挤进了票房前三名,让一众关注者大受鼓舞。
张叹和库讯视频趁机游说影线公司,继续加大排片占比,所以到了第三天,《我是詹二》的排片占比提升到了265,是所有上映电影中第二高了,而当天的票房出来后,没有辜负大家的期望,大幅超出了预期。
张叹看着手机上谢鸥刚刚发过来的信息,他也有点不敢相信,第三天的票房竟然在第二天31亿元的基础上,再次大幅跃升,达到了45亿元!位列票房排行榜第二位。
张叹对信息看了又看,没错!就是45亿元,票房排行第二位!真是不敢想象呢,这样一部催泪电影,竟然在春节档合家欢的时刻大受欢迎,超过了一众大成本制作。
这时候,电话响了,是谢鸥打过来的。
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