186中文小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第208章 一天天的到底在卷什么（第2页）

“就是，我们只是个小餐厅，我留下，小乌你回去！”欧阳忆丹大言不惭。

“你俩都回去吧，我是想跟师妹学学做汤包，你们没必要在这牺牲休息时间的。”云永元好言相劝。

“可我，我是真能给姐姐们帮忙，我真会包包子。”乌凯乐小声念叨。

……

中午饭过后，不仅欧阳忆丹，乌凯乐，云永元全都没走，就连吕洪文闻风知道赵晓婧要包汤包，也留下不走了，说是学校没课，下午总是要过来，留在店里更方便晚上继续送外卖。

赵晓婧无奈，深感员工上班太积极也是个问题。饭后，一群人阻止了赵晓婧跟着收拾，将她按住让她休息，毕竟是一会做汤包的主力。

赵晓婧也没坚持，由着他们收拾碗筷打扫卫生，自己靠在收银台后的椅子上装作闭眼休息，悄悄将厨房投射后进入虚拟空间。

新面粉和荠菜馅汤包都没做过，尤其是新面粉，只知道它劲道，但并不知道它能劲道成什么样，还需要多试验几遍，找到面粉最合适的醒面以及揉面程度才行。

在虚拟空间反复试验五个小时后，赵晓婧睁开了眼睛，她知道王建党说的有嚼头，劲道的那种感觉了。

之前没对比还不明白，觉得凉水和面的死面包子皮就挺劲道的，反正趁热吃，面皮还没开始硬，也感觉不错。

但这次用了王建党指定的面粉才发现，有些食材任你怎么发挥，都是敌不过原料好的。

豫省的面粉和面本身筋骨就挺韧了，得用六分的开水去烫，然后和另外四分冷水和成的面混合最佳。

这样做出的面皮十足的劲道，但同时又不硬，而是十分柔软的带着嚼劲，还能吃到麦香味。

众人还没收拾完毕，赵晓婧径直走到厨房开始和面。

醒面还要两小时，同时大家都在，快捷模块用不了，很多步骤要慢一些，另外她还想自己动手剁馅子，将口感发挥的再极致一点。

云永元和吕洪文看见赵晓婧已经开始动作，干活的速度顿时快了起来。

不一会儿，两只脑袋就一左一右凑在赵晓婧身边。

“师妹，你这种揉面手法太费劲了，虽然也能揉光滑，但是不够省力，费的时间也更长。”云永元站着看了一会，皱着眉头盯着赵晓婧的面团说道，赵晓婧一愣，偏过头看着他。

“酒楼的白案师傅揉面我看了很久，也跟着学过，我给你示范一下。”

云永元说着说着去一边再次洗了手，擦干之后站了过来。

喜欢美食：特级厨娘只想悠闲摆摊请大家收藏：（）美食：特级厨娘只想悠闲摆摊

赵萱萱穿越  世界探险团  重生91年：开局掏空校花小金库  全民游戏，我搬运小说开创功法  重生八六做瓦匠  HP：变成狼人后我渣了纯血反派  签到：我的江湖任我行  清源仙途  70后的女人  炮灰前妻觉醒后决定拿钱走剧情  朱帝山修仙记  万族争霸：首杀奖励超神建村令  天灾末世：物资女神我都有  重生1987独宠娇妻与小姨  被嘎腰子后，假千金奋起嘎嘎乱杀  天降黄金陨石砸坏社团地板怎么破  混在奥特宇宙当顾问  重生我只想做个街溜子  风骨之臣  我真有一个软饭王系统