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连雨兰昨晚处理的猪蹄筋已经泡发完全,达到了刚刚好的状态,放进了调好的高汤里,开火慢慢进味,收汁。
年福晟的红豆沙和枣泥也已经出锅,只待山楂泥出锅后调味,现在正帮着做披萨的厨师揉面做披萨底。
而莫飞翔,正和另一位厨师一起,一个调制黑松露酱,一个处理泡发好之后的羊肚菌。
赵晓婧和陆鹏云一人提着满满几袋食材进厨房,走到水池旁边放下袋子后全神贯注的众人才听见声音。
“这么快?你们都买齐了?”离水池最近的连雨兰放下勺子,跑了过来打开袋子细细查看。
“效率啊!这么快的速度,看来出摊的食材质量一定不错!”
“都齐了,早上货新鲜,好买,还有两袋子呢。”赵晓婧对着清单,将食材分开,陆鹏云一转身出了门继续搬东西。
“来,顾队长,这是你们的,看看货!”赵晓婧首先将顾阳辉二人的东西分开,抬头冲顾阳辉招呼道。
早已按捺不住的顾阳辉二人一听,便马上小跑过来。
“这一袋。二位可看好了,这虾蟹都是活的,肉也都是新鲜东西。”赵晓婧将袋子打开,食材一一展示。“东西的品质你们看得见,有什么问题现在提,咱们丑话说在前头,货当面点清,离了我的眼皮底下,你们再说食材有问题想赖账,我可不认。”
赵晓婧的话相当直白,顾阳辉二人脸色同时一黑,相视一眼,想说些什么又碍于人多,只能气闷的低下了头,一个拿着清单和食材对照,一个细细检查食材。
“没问题吧?两位队长。”赵晓婧见两人来回看了好几遍,再次出声问道,“有问题就把食材全部留下,分我也不收你们的,现在自己出去买还来得及。”
“没有。”顾阳辉扯了扯另一人的袖子,两人无奈的站起身。
“没有就好,大家给我做个证啊,顾队长付一分,让我帮忙买食材,现在食材已经转手了。”赵晓婧笑眯眯的对着摄影机说道。
“我看见了!我做证!”
“我也看见了,顾队长对食材很满意!”
“我也做证!”
赵晓婧一呼之下,厨房不管真看见的还是没看见的选手纷纷应声。
顾阳辉二人一听脸色更是黑如锅底。
处理完他们两人的食材,赵晓婧便没再管食材这边的事情,将自己的鸭子往盆中一泡,等待慢慢浸出血水,便净了手来到白案区。
小料这块有一些奶制品只能当天现做,现做了还得冷藏成型,所以现在就得做出来。
年福晟这边披萨底已经做好了,正在用叉子叉出圆点,见赵晓婧过来,顺势收了叉子将披萨底放进烤箱。
“镜子姐,待会我把点心做出来,十点半我自己把喜饼上烤箱,十一点得拜托你帮我把寿桃上笼。”
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