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这道菜既有“色”,又有“香”,那么剩下的就是“味”了。
慕锦歌盯着锅内的成品看了会儿,才拿了个碗,给自己盛了一点。
烧酒在一旁十分兴奋道:“我也要我也要!”
慕锦歌看了它一眼,然后找了专用的小勺子喂了它一口汤。
“喵——”
味道很是不错,汤汁味道浓郁,很鲜,入口时有微微的苦意,但随后那股苦味便自然而然地在舌尖转甜。
虽是用一锅素菜炖出来的,却并不会让人觉得寡淡,就像是一座青山,乍看只有漫山苍翠,十分单一,但实则包罗万象,暗藏精彩。
好喝就两个字,我可以多说几次!
烧酒抬起头,正想好好夸赞一番,却看见慕锦歌喝完后蹙起了眉头。
然后,它听见慕锦歌自言自语般说道:“果然,还是不行。”
“靖哥哥,”烧酒奇怪地问,“怎么了?”
慕锦歌放下碗:“还差点什么。”
烧酒从专业的角度出发:“火候和调味都恰到好处啊,没什么可挑剔的啊。”
慕锦歌却依然道:“总感觉和印象里的有点不太一样。”
烧酒歪头不解:“印象里的?”
慕锦歌垂下眼,沉默了半晌,才缓缓开口道:“这道菜是我母亲创造的,”
“它的名字叫——‘锦歌’。”
红茶
很快就到了大年三十。
室外飘着柳絮似的飞雪,纷纷扬扬,又悄然无声地落下,一点点地覆盖即将翻篇的过去,盖住那些已逝的或非凡或平庸的岁月,只留下纯净的白色,待时光中的匆匆来客留下深深浅浅的新印记,一切重头来过。
除夕佳节,许多餐厅商场都提前打烊,一般下午四五点前就关门了,其中有一半店家要休息到初一初二,不过也有很多是要赚钱不过年的,看准的就是这个供小于求的好时机,非但不提前关店,还延后至凌晨,打出包年夜饭的招牌,价格花样百出,不过有两点肯定不变,第一肯定是数字要努力往新年或吉祥的寓意上靠,第二肯定是只高不低,明明白白是宰,愿者上钩,不然怎么发得起员工的翻倍薪酬。
其中,“周记”就是这样的业界劳模之一。
孙眷朝坐在周记餐厅靠窗的位置喝了口热茶,抬起手腕看了看时间,距约定的时间还有差不多二十分钟。
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