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明知山有虎,偏向虎山行。
戚兰娘刚提醒完伏特加醉得快,一帮幽州汉子反倒来了兴致。
项兴朝挑了挑眉,干脆拍板:“既然戚娘子把话说在前头,我们也别瞎猜,找个人试试,看看这酒到底喝多少能把人撂倒!”
一群人当即起哄,目光齐刷刷落在角落里一个年轻将官身上。
这小子酒量在营里是出了名的差,沾点酒就脸红,正好当试验品。
小将官苦着脸,却也不敢违逆伙伴的意思,只能硬着头皮应下来。
戚兰娘看着这伙人半开玩笑半认真的
“缺德行径”,只当没看见
。只要能顺利签成单子,他们撒酒疯时别损坏万福鸿的桌椅茶具,其他的事,她可管不着。
伙计很快添了酒杯,给小将官倒了满满一杯伏特加。
小将官捏着酒杯,犹豫了片刻,仰头一饮而尽。辛辣的酒液滑过喉咙,带着一股冲劲,忍不住咳嗽了两声,脸瞬间红得像熟透的柿子。
项兴朝在一旁吆喝,“再来一杯!”
第二杯下肚,小将官眼神开始发飘,说话也有些含糊;第三杯刚喝完,身子一歪,嘴里还嘟囔着
“好酒……
还能喝……”
项兴朝见状,哈哈大笑起来,拍了拍桌子,“果然比地瓜烧醉人!这酒带回去,保管能让弟兄们好好过过瘾!”顺便作弄作弄人。
戚兰娘适时补充道:“伏特加最适合冬日饮用,除了纯饮,还能调配其他酒水或者果汁一起喝。
比如加些梅子酒,能中和些烈味;加些莓果汁,又多了几分果香,喝着更顺口。”
先前戚兰娘已经事先声明过,她不了解幽州周边的酒水,故而没提兑酒的法子。
项兴朝却摇了摇头,苦笑道:“戚娘子有所不知,我们那儿到了冬日,天寒地冻,别说新鲜果子,连能上桌的蔬菜都没几颗,哪来的果汁配酒?”
辽东的冬天,蔬菜全靠窖藏,果子更是稀罕物。
戚兰娘挑眉道:“项郎君忘了?你们那儿冬天不是有冻梨吗?把冻梨化透了,挤出汁水来兑伏特加,味道也很不错。又甜又带着点果香,正好能解伏特加的烈。”
项兴朝愣了愣,随即露出惊讶的神色
。
他没料到,远在长安的戚兰娘,竟然连冻梨这种幽州本地的小众食物都知道。
冻梨是幽州人冬日常吃的水果,把梨子冻得黑黢黢的,吃的时候化软了咬着吃,甜中带点冰爽,没想到还能用来调酒。
项兴朝当即点头:“好,回头我就试试!”
说笑间,酒水采购的方案也终于定了下来。
项兴朝需要的大批酒水中,地瓜烧全部用松木桶盛装,既方便运输,又能尝到松木风味;至于地瓜烧存货不足的部分,就用伏特加补足,正好换换口味。
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