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第98节（第2页）

&esp;&esp;羡慕……

&esp;&esp;李雁回心有戚戚。

&esp;&esp;“你今天做的是什么？！看起来不像海鲜……”，小姑李灵芝在灶台旁边看了半天了，满心疑惑。

&esp;&esp;“这是肉鱼！”

&esp;&esp;李雁回一边回答着，一边手不停的往沸腾滚烫的水中下肉鱼。

&esp;&esp;“肉鱼是什么？！鱼吗？！”

&esp;&esp;看起不像啊……

&esp;&esp;李灵芝眼睛里全是问号。

&esp;&esp;“这不是真的鱼。吃了好几天海鲜了，夜宵给你们换换口胃。这是用猪肉打成肉泥，一条条的在水里面烫熟了的一种小吃……”

&esp;&esp;李雁回见李灵芝真的感兴趣，就详详细细的为她介绍肉鱼的做法。

&esp;&esp;“你也可以叫它搓搓鱼。”

&esp;&esp;李雁回说着的时候，板上一整板的肉泥都已经下入锅中，肉鱼在水中滚了两滚就全都浮了上来，一个个胖乎乎，洁白而略带微红，还真像一条条小鱼……

&esp;&esp;李雁回手脚麻俐的将肉鱼都捞起，放上早已熬好的鲜汤。

&esp;&esp;汤汁澄清味美，略带酸辣。

&esp;&esp;再放入紫菜、榨菜丝、虾皮、葱花、香菜粒……

&esp;&esp;红红绿绿煞是好看。

&esp;&esp;李灵芝没忍住偷吃了一口，味道又鲜又美，还很有嚼劲……

&esp;&esp;她的眼睛一下就亮了。

&esp;&esp;好吃！

&esp;&esp;就它了！

&esp;&esp;等拜师那天，她就带一碗肉鱼去，看郑师傅能不能吃出来是什么做的……

&esp;&esp;……

&esp;&esp;

&esp;&esp;丹嘉城府学，以文昌书院、白鹿书院、守仁书院三大书院最好。

&esp;&esp;其中文昌书院是官学，位居丹嘉城最中心的位置，靠近孔庙，寺庙林立，能进文昌书院读书的学子非富即贵。

&esp;&esp;白鹿书院以及守仁书院则为私人书院，分别在丹嘉城的东城和西城。白鹿书院环境清幽、仪羽台阁、青山怀抱；守仁书院则山环水合、幽静清邃、古木苍穹；各有特点。

&esp;&esp;论实力，这两家书院其实是在伯仲之间，都有著名的大儒坐镇学院，而两名大儒的个人风格又影响着整个书院的风气。

&esp;&esp;白鹿书院坐镇的大儒是朱汉民。

&esp;&esp;大肃元年状元，曾入翰林院做过几任翰林，后辞官醉心于著书。

&esp;&esp;先后曾著有《语孟解》、《书斋记》、《遵尧录》、《台衡录》、《二程龟山语录》等。

&esp;&esp;晚年则致力于为国家培养栋梁之材。

&esp;&esp;白鹿书院是他一手创办的。

&esp;&esp;因其酷爱在朱明洞南的钓鳌石澄心静坐，研习学问，故而，他门下的白鹿书院学子也都如他一般，喜钻研学问。

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