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第177节（第3页）

&esp;&esp;拳毛赤绝对是好马，很高，一边肩膀有一处拳头大小的卷毛，鬃毛也呈波浪形，漂亮不说，还极度温顺。

&esp;&esp;抱着罐子回到宜秋门苏宅，乞第龙山正在操练叶锤，一见苏油便扭头朝里边喊：“小巫师回来了！还骑了一匹好马！”

&esp;&esp;转头再一细看，又扭头：“是一匹被养废了的好马！”

&esp;&esp;苏油在马上踢了他一脚，有些哭笑不得：“要不要通报得这么仔细！”

&esp;&esp;乞第龙山将叶锤挂回腰上，伸手各处摸着拳毛赤的骨架关节肌肉走势：“还有得救，等有空我牵使馆那边马场去练练。”

&esp;&esp;苏油瞪了他一眼：“少给我惹事！”

&esp;&esp;乞第龙山嘿嘿笑道：“都是粗直汉子，我们是以骑武箭击会友，哪里能给小巫师你惹事儿呢。来来来罐子给我，我服侍你下马，哎呀什么东西这么香！”

&esp;&esp;苏油说道：“小心些，弄翻你更赔不起，做了六天的一道菜！”

&esp;&esp;乞第龙山舔了舔嘴唇：“这么点，只有给几位老爷吃了……”

&esp;&esp;苏油笑道：“放心吧，你也有，不过吃饱是不可能的，尝尝味道没有问题。”

&esp;&esp;进入院中，苏轼一见他就拿手指头直点：“你完了，跑石家去这么多天，荒废学业，等父亲回来指定教训你！

&esp;&esp;苏油将盖子打开，香味飘了出来：“要这么说，我花这几天做出来的这道菜，你是指定不吃的了，免得同流合污是吧？”

&esp;&esp;苏轼抽了抽鼻子：“别闹！这什么东西，怎么这么香？”

&esp;&esp;苏油说道：“十几种料呢，里边光海产就有鱼翅，刺参，鱼肚，鱼唇，干贝，鲍鱼片。还有猪肚，蹄筋，鸡，鸭，羊肘，猪蹄尖，鸭肫，花冬菇、冬笋……”

&esp;&esp;苏轼咕嘟咽了一口口水：“石家到底是勋贵世家，这么多好东西……”

&esp;&esp;当天夜里，苏家人每人都品尝到了这道美味。

&esp;&esp;苏油的办法是将材料都捞出来，切成小丁，然后将汤汁倒出来，南瓜蒸熟，压成泥，放入汤中调成金色浓汁，然后勾芡，再倒入材料拌匀。

&esp;&esp;然后一人一碗米饭，米饭上浇上一勺佛跳墙浓丁，这就是鲍翅盖浇饭。

&esp;&esp;这个真是太香了，苏小妹拿着大勺子往嘴里划拉，一边嘟囔：“明润哥哥，这个真是太好吃了。”

&esp;&esp;苏油笑道：“这个得去南方广州，那里的海产极多，在汴京吃这个，一个小螃蟹都要一贯钱，太贵了。美食如同药材，讲究一个道地，还是要讲究一个因地制宜。乞第，你跟夷人关系熟悉，记得收集他们的调味品，最好是完整的种子之类，一般香料都是药材，到时候也可以给玉局观寄去看看。”

&esp;&esp;乞第点头：“交给我！他们的炙肉挺香的！”

&esp;&esp;苏洵慢条斯理地舀着盖浇饭：“欧阳永叔，尝到个车螯就以为了不得了，呵呵呵，要是吃到明润你料理的这美味，怕又不知道要写出啥来。”

&esp;&esp;苏油问道：“堂哥，子瞻，子由，你们都去吏部典选了？”

&esp;&esp;苏洵说道：“嗯，过了堂了，不过结果得明年才下得来。子瞻，子由，明润，自明日起，你们三人便住到所租的那套院子里去，攻读诗书，准备应试吧。”

&esp;&esp;苏油倒是无所谓，但是觉得二十七娘已有身孕，苏迈尚在襁褓，不由得说道：“堂哥，夫妻父子，天伦还是要顾的，你看这样行不行，我们每月抽四天休沐，过来散散心，文武之道，一张一弛嘛。”

&esp;&esp;苏小妹说道：“明润哥哥，那我们做什么？”

&esp;&esp;苏油说道：“大石头要将眉山会所弄起来，到时候少不了膳食安排，他哪里会这个？所以你们肯定要帮忙。别忘了利用城中孤儿的力量，忘语听风那一套给我弄起来。”

&esp;&esp;“这里一边是大辽使馆，一边是西夏诸蕃使馆，正好了解了解风俗民情，顺便练习。要跟乞第一样，没多少时日，西夏话契丹话都会说几句了。这才叫了不起。”

&esp;&esp;乞第龙山咧着嘴傻笑：“那是，学写字我写不过你们，学说话你们说不过我。”

&esp;&esp;苏油翻着白眼：“不过你的那些净是羊腿，牛肉，骨头，美酒，一听便知道是酒肉场上来的！”

&esp;&esp;众人都是哈哈大笑。

&esp;&esp;次日，苏油去转运司交了家状。

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