186中文小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第四十五章厨艺显威（第2页）

&esp;&esp;回了家后，把所以才都弄好洗干净后，就放在了冰箱里，等到快五点时就做。

&esp;&esp;全部弄好后，已经中午十二点多钟了，于是回卧室睡了一会儿觉。下午四点多钟的时候起来做菜。

&esp;&esp;……。

&esp;&esp;李林飞首先做的是川菜，川菜是中国传统四大菜系之一，中国八大菜系之--，川菜取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味著称。

&esp;&esp;做川菜有很多的讲究，这里就不多说了，李林飞现在要做的是传统川菜，和当代的川菜有所不同。:

&esp;&esp;他今天做的两道川菜是川菜的两道传统菜系，做麻婆豆腐，选材要好。

&esp;&esp;麻婆豆腐特色就是麻辣鲜香，在选择豆腐上川人说选择韧豆腐，在川菜馆吃麻婆豆腐会感觉豆腐和嫩但也有韧性不是很易碎，但李林飞在超市里没找到这种韧豆腐，只找到了南豆腐，不过做起来口感更香。

&esp;&esp;然后就是宫保鸡丁，要用好的鸡脯肉，不过做时要先用刀背拍一下，切成小丁，加入一汤匙料酒、半汤匙食用油、半茶匙白胡椒、半茶匙盐，一茶匙淀粉腌渍10分钟，李林飞做的宫保鸡丁是最正宗的传统川菜。

&esp;&esp;川菜做完了，然后是湘菜。湘菜也是中国八大菜系之一，不过它不像川菜那样麻辣，但是一点都不辣不行，只是微辣就好。

&esp;&esp;从前歌手宋祖英唱过辣妹子这首歌，辣妹子辣妹子辣辣辣:

&esp;&esp;辣妹子从小辣不怕

&esp;&esp;辣妹子长大不怕辣

&esp;&esp;辣妹子嫁人怕不辣

&esp;&esp;这是歌唱湘省妹子不怕辣的，好像是说湘省妹子不川省妹子更爱吃辣，更加不怕辣。

&esp;&esp;等所要才做好后，刚刚端在桌上去，老妈就开门进来了。一看，因为是川人，所以认得宫保鸡j和麻婆豆腐这两道川菜。

&esp;&esp;“妈，去洗手吧，尝尝你儿子今天做的川菜，也不知道味道怎么样。”

&esp;&esp;“好，儿子，妈，今天就尝尝儿子做的菜。胡雯洗了手后，来到桌子上，用筷子夹起一块麻婆豆腐送到嘴里。然后--脸享受的样子。

&esp;&esp;“妈，味道怎么样啊，李林飞疑惑的问道。”

&esp;&esp;胡雯回过神来，说道:“儿子，你这厨艺，是这个。”说着竖起来大拇指。

&esp;&esp;“妈，你喜欢就好。”

&esp;&esp;“妈喜欢，儿子的厨艺都能赶上正宗的川厨了，来，儿子，快吃饭吧。”

&esp;&esp;“妈，您说笑了，然后自己去盛饭去了。”

圣名  不死武祖  都市雷行  我养的反派都挂了[快穿]  冰原之花  虎妻兔相公  仙武都市  最强道士在都市  重回八零好生活  和你相逢好  黑化老公和儿子终于找到了重生的我  神秘帝少，欺上瘾！  一胎双宝：爹地，妈咪又跑了  逃不过黑心莲女配[穿书]  在异世界做游戏的日子  汝妻，朕养之！！！  都是穿越凭什么我是阶下囚  快穿：炮灰女配要反攻  邢战  我的高冷女总裁