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&esp;&esp;李娘子本就是资深厨娘,张婆子一讲完,她心中就有数了。
&esp;&esp;先将粉条给用热水泡好,又手脚麻利的将面和好,醒面的时候把鸡蛋给炒好了,粉条也泡好了,将粉条切碎,又将韭菜和荠菜切碎,分开和着鸡蛋一并搅拌成馅。
&esp;&esp;然后面也发好了,一个擀皮,一个包,配合默契。
&esp;&esp;然后下锅。
&esp;&esp;第一个略微有点失败,糊了一块。
&esp;&esp;李娘子很快就调整过来了,没一会就煎出了一盘子喷香的韭菜和荠菜盒子。
&esp;&esp;剩下的那些,此刻煎了冷了就不好吃了,因此干脆就用布盖着,等吃的时候下锅就是了。
&esp;&esp;两人尝了尝,李娘子忍不住竖起大拇指。
&esp;&esp;没想到这看起来简单不起眼的食物,居然这么好吃。
&esp;&esp;没想到这所谓的乡下来的婆子,居然还有这般的手艺,倒是不能小瞧了。
&esp;&esp;一时对张婆子越发的态度恭谨了些。
&esp;&esp;张婆子虽然不知道李娘子的态度为什么最开始进门前还有些端着,可进门后,这李娘子的态度就又好了许多。
&esp;&esp;不过她也懒得多想,这李娘子说话顺耳好听,做事又有眼色,有分寸,以后倒是可以多交往交往。
&esp;&esp;且说王永珠这边,到了富贵染坊这边,历九少和吴掌柜已经等在染坊了。
&esp;&esp;见王永珠到了,忙将人迎了进去。
&esp;&esp;昨天一天,他们已经在荆县找了几个染坊的师傅,花高价给雇了过来。
&esp;&esp;今儿个一早就在染坊候命着。
&esp;&esp;王永珠也不客气,进了染坊,先让架起大锅,将水烧热,然后让人搬出一匹布来,先丢进锅里煮了一会,果然,这布下锅煮了一会后,锅里的水就被布染成了红色。
&esp;&esp;王永珠看了看锅里水和布的比例,让人又丢进去几匹布,等到红色都褪了下来后,才又往里面丢了一个布包。
&esp;&esp;布包缝得死死的,里面是磨成粉的茜草根,还有明矾。
&esp;&esp;布包在水里翻滚,肉眼可见的那水的颜色越来越红,越来越深。
&esp;&esp;露出水面的布料也吸足了颜色,慢慢的有力变化。
&esp;&esp;看着颜色差不多了,王永珠忙让大锅下面撤了火,“就这样,让这布在锅里过一夜,明天早上起来,将布捞出来,先晾晒。”
&esp;&esp;“到下午的时候应该能干,我明天下午再来看看,到时候先漂洗两遍,如果不褪色,就成了!”
&esp;&esp;众人都看着锅中的布料,连连点头。
&esp;&esp;历九少吩咐人好好的看着这口锅,别轻易让人接近。
&esp;&esp;交代完这些,王永珠就要走。
&esp;&esp;杨哑巴一直在旁边看着,此刻从旁边抽出一根棍子来,就要到锅里去拨弄。
&esp;&esp;被历九少带来的染坊师傅们死死的拦住了:“你这是要干啥?你要是毁了布可咋办?”
&esp;&esp;历九少和吴掌柜看到这一幕,顿时脸一沉。
&esp;&esp;王永珠忙道:“不碍事,多搅拌一下,染色更加均匀。”
&esp;&esp;然后问杨哑巴:“杨叔,你这是?”
&esp;&esp;杨哑巴啊啊的比划了一会,王永珠才明白过来:“你是说我丢进去的那个布包,你要捞出来?”
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