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&esp;&esp;如今,来她这里听书的客人,每天若不来早点,都找不到位置了。
&esp;&esp;又过了几天,定制的铜锅也送来了,方思勤便开始试营业火锅了。
&esp;&esp;一开始,她叫了几个常来的熟客品尝了味道,得到一致的好评后,她便开始为期三天的试营业,第一天七折,第二天八折,第三天九折。
&esp;&esp;这几天,每天听完书,不少的客人就直奔楼上吃火锅。
&esp;&esp;这天气本来就冷了,喝完热茶,再吃一锅热腾腾的火锅,真的是舒服。
&esp;&esp;火锅能在后世广为流行,在这时下也是一样的,凭借着味道,方思勤的火锅留住了不少的客人。
&esp;&esp;毕竟,她的火锅汤底可是每天现熬的高汤,还有专门调制的五香底料,更有她定制的鸳鸯锅,可以搭配辣与不辣两种口味,这一点更是吸引人。
&esp;&esp;尤其是她家火锅提供的菜肴种类多,除了各种肉类外,更有新鲜蕈子、新鲜蔬菜,偶尔还有新鲜的野味下锅,这在别的地方可是吃不到的。
&esp;&esp;家中养的兔子,便做成了兔肉火锅,她种的蕈子、大棚蔬菜、自制的皮蛋,她这家火锅店也足以消化掉了。
&esp;&esp;那些鸡蛋则是拉来做成了蒸蛋糕,反正就她家那些出产,她是完全不用愁卖了。
&esp;&esp;之前她铺子里的客人每次听完书之后,就去泰和楼吃饭去了,但如今,每次听完书后,他们就呼朋唤友的去楼上吃锅子去了,去泰和楼的人极少。
&esp;&esp;甚至一些不听书的客人,听说她这里卖火锅,也想要来她这里吃过新鲜。
&esp;&esp;毕竟对这些有钱人说来,天天吃饭也腻了,吃个锅子,换换口味也好。
&esp;&esp;再加上这天越来越冷,那菜上来没一会儿就冷了,这锅子就不同了,无论何时,都是热腾腾的。
&esp;&esp;沈如海看着泰和楼的生意越来越差,心情也越来越差。
&esp;&esp;虽然这酒楼不是他的,但是他也要为这酒楼的生意负责的,毕竟,前掌柜在这里的时候,泰和楼宾客如云,可是轮到他了,却是门可罗雀,这不是说明他的能力不如前掌柜嘛。
&esp;&esp;到了过年,他可是要交账本的,这么大个酒楼每天不盈利,那就是在亏钱,他都不知道他到时候怎么去跟东家交代了。
&esp;&esp;“方姑娘。”这一日,方思勤说完书,他又跑过来了。
&esp;&esp;方思勤看着他,脸上依旧是满脸笑容,“这么大冷天,沈大掌柜怎么有心情来我这里了?”
&esp;&esp;“咳咳,我听说方姑娘家的锅子十分美味,特来品尝一二。”沈如海满脸笑容的说道。
&esp;&esp;他今天可是有备而来,除了他之外,他身后还跟着两个大厨,他就是想要来尝尝方思勤家的锅子,顺便探探底,能够偷师那就更好了。
&esp;&esp;“欢迎欢迎。”方思勤好像不知道他的用意似的,脸上笑容未变,只冲邵和说道:“邵掌柜,叫两个伙计拿个喇叭站在门口,就说欢迎泰和楼沈掌柜来听书阁吃锅子,多喊几遍。”
&esp;&esp;“哎,方姑娘你这是做什么?”沈如海一听有些急了。
&esp;&esp;“欢迎你啊,你可是泰和楼的掌柜,咱们这平阳县有头有脸的人,你过来了,我肯定是要热烈欢迎的。”方思勤笑眯眯的说道。
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