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老太太咳嗽两声,瞪了老爷子一眼。
“你喝多了,在孩子面前别瞎胡说。”
老爷爷也发觉自己有点飘了,改口道:“爷爷去苏州的时候,吃过一顿,用上等五花肉做的,又肥又嫩,咬一口,那味道,回忆无穷。”
两个小吃货听得都忘记吃了,呆呆看着亲爷爷吹牛。
“别信你爷爷的鬼话,扣肉还不如你大哥做的烤鹿肉好吃。”老太太不给情面,说出了真相。
有一说一,烤鹿肉的确更好吃。
但配合馒头的话,还是五花肉更适合。
“肥肉可不好换,肉联厂的肥肉都是优先供应特殊人群的。”周清在采购部待了几个月,也算是知道一些特殊物资采购潜规则。
“两斤换一斤,我不信老牛不同意。”陈锋笑着说道。
肥肉是一等肉,瘦肉是二等肉。
但用二换一的方式,还是用野味,牛耕深大概率会答应。
而且他不换,陈锋就去找叶锦,下次卖肉配比就要改一改了。
以牛耕深的情商,不会做这种蠢事。
有求于人的不是陈锋!
一盘子叫花鸟率先吃完。
陈昊、陈莉看着盘子,很是失望。
因为没有油汤,不用他们清盘。
“奶奶,娘,以后炒菜,油料可以多放点,不缺少油的。”
不是陈锋下厨,家里的菜,往往油料不是很足。
不过有叫花鸟肉,大家也吃得满心舒服。
“已经不少了,该节约还是要节约。”周清觉得自家已经很奢侈了,一顿饭用的油,是别人家的几倍。
陈锋也就是随口一提,这种事他说多了没有用,只能慢慢引导她们改变习惯。
吃过了晚饭,陈昊、陈莉洗碗,陈锋、陈建军、老爷子几个大人,在厨房里把黄羊解剖了。
羊血、羊皮、羊肚、羊排、羊腰子、羊尾巴等一一分离。
把黄羊分解完毕,陈昊、陈莉主动申请帮助老太太、周清运送羊肉到地窖里储藏。
“爹,羊腰子留给老二吧。”陈建军看到老爷子准备把羊腰拿去做药,连忙说一句。
“没用的东西。”老爷子嘀咕一句。
把黄羊清理完毕,周清、老太太又把厨房打扫一遍。
等陈锋上床看书,陈昊给小妹讲小人书的故事,来福起身对着门口叫了一声。
“来福,趴下。”
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