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第116节（第3页）

&esp;&esp;“江老师，这菜放多少辣子？”黄大恒在一旁记配方。

&esp;&esp;江城道：“差不多一把吧。”

&esp;&esp;“花椒呢？”

&esp;&esp;江城：“适量。”

&esp;&esp;“蒜末也要放？放多少呀？”

&esp;&esp;“少许。”

&esp;&esp;“噢……盐要多少？”

&esp;&esp;“看着放吧，凭感觉。”江城搅了搅底料，用筷子沾了点递到黄大恒嘴边，“你尝尝咸淡还行不？”

&esp;&esp;黄大恒凑过去尝了尝，旋即眼睛就亮了：“可以可以！”

&esp;&esp;他连忙就要记下来，低头一看自己记的笔记本，又沉默了——

&esp;&esp;适量、少许、凭感觉……记了，又好像没有完全记。

&esp;&esp;黄大恒茫然地眨了眨眼，瞅着江城把这道水煮鱼装盆。

&esp;&esp;难怪江老师做得那么地道好吃，这大概就是东方美食菜谱的精髓所在吧。

&esp;&esp;江城装了水煮鱼后，就看自己的手机屏幕亮了，显示简行策发来了一条消息。

&esp;&esp;他洗洗手，在围裙上擦了擦点开来，就见简队发来消息，说他还有十分钟就到大本营了。

&esp;&esp;江城见状连忙对黄大恒道：“简队快到了，我出去接他。汤就这么小火炖着别管它，牛腩粒你看着时间差不多了就帮我翻炒两下装盘，然后磨点黑胡椒撒上去，水煮鱼的油锅别洗，等下我炸个茄盒要用，蒸锅里的鱼大概还有七分钟就好了，记得关火，蒸过头鱼肉就老了。”

&esp;&esp;江城一边说一边把围裙脱下来，穿上保暖的羽绒外套，又戴上手套和毛茸茸的耳套，他语速很快，听得黄大恒一愣又一愣。

&esp;&esp;“记住了吗？没记住我再和你说一遍。”江城见状问。

&esp;&esp;黄大恒连忙应道：“记住了记住了，你去接领队吧，这边放心给我。”

&esp;&esp;江老师那语速，再说一遍估计更快，进不了他的脑子里去啊，还不如找导演要个机器回放看。

&esp;&esp;黄大恒算看出来了，江老师已经无心在厨房了。

&esp;&esp;江城一走，就只剩下黄大恒一个人在厨房里，他看看被三四个锅子环绕的厨房，几乎每个锅子都在冒蒸汽，登时一个头两个大。

&esp;&esp;刚才江城说什么来着？关什么火？看什么时间？什么什么？江城怎么能一个人同时搞定这么多锅子啊？！

&esp;&esp;黄大恒先前看着江城做，也没觉得有多难，现在江城一走，顿时连从哪里下手都不知道了。

&esp;&esp;“导演，来给个回放。”黄大恒走到角落里的节目组那儿，拿着一小碗江城刚做好的水煮牛肉贿赂。

&esp;&esp;嗨导闻着肉香，咽咽口水，毫无原则地给出了回放记录。

&esp;&esp;而江城则一路小跑着跑到大本营门口，身后跟着自己的跟拍pd和摄像师。

&esp;&esp;简行策还没到，跟拍pd跑得气喘吁吁，看向江城不由调侃：“江老师难不成还担心领队走丢不成？”

&esp;&esp;江城闻言挠挠后脑勺，嘿嘿一笑：“大本营里面是不好找啊，我来接他，也少走冤枉路。”

&esp;&esp;pd闻言好笑，就为了让领队少走冤枉路，江老师自己跑出来多走一个来回却没关系？

&esp;&esp;“外面多冷啊，”pd说道，“就这么站着等不挨冻？”

&esp;&esp;江城道：“明天开始挨冻更多，这就当提前适应了。再说，这也不算多冷吧？”

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